Tours Gastrominoen ApS

Kort

**Dagstur i Gribskov**

**Dagen börjar klockan 9:00 på Gastrominoen, där vi bjuder på kaffe på terrassen med utsikt över Solbjerg Engsø. Cyklar och kartor delas ut här, och vi granskar dagens program. **

**Cykelturen inleds med ett besök på Butik Bakkegården, där du kan utforska deras urval, eventuellt med en smak. **

**Efter detta går resan till Holløse, där lunch serveras på Rabarbergården. En unik plats som lever upp till sitt motto: ”Ekologisk från land till bord” . **

**Efter lunch fortsätter du längs Arresø mot Annisse och Vingården Garbolund. Här får du en rundtur i vingården, som producerar naturliga viner, och du får möjlighet att smaka på vinerna på den charmiga innergården. **

**Dagen slutar på terrassen där allt började, nu på Thornæs Distilleri, som vi delar en adress med. Här växlar vi kaffet med provsmakningar av destilleriets whisky och gin. **

Dagsutflykt Gribskov

Person

Turen börjar i Ågabet vid Arresødal, detta är namnet på den lilla kanalen och den gamla fiskebyn, som nu har omvandlats till ett besökscenter på Danmarks största sjö, Arresø.

På Ågabet Outdoor Center, över en kopp kaffe, får du dina cyklar och kort och vi går igenom dagens upplevelser tillsammans med dig.

Den första etappen av turen går genom Arresødal och vidare ner genom Frederiksværk stad och längs Roskilde Fjord till Thorup Marked, som är en marknad för lokal mat. Det kommer att finnas tid att utforska området i din egen takt, och det blir också en liten ölprovning på Det Våde Får, innan en rundtur på [Dyssekilde Ecosamfund.](https://www.visitnordsjaelland.dk/nordsjaelland/det-sker/oekosamfundet-dyssekilde-gdk619750) Detta är Danmarks äldsta ekologiska by, och här bor mer än 200 människor i de 90 märkliga bostäderna.

Efter turen fortsätter turen längs mysiga landsvägar genom Tømmerup by till Hundested, där lunch avnjuts på [Knud - Spisehus](https://www.knud.biz/).

Härifrån går turen via Knud Rasmussens hus och idylliska Kikhavn, till den mysiga besöksgården [Tothaven](https://www.visitdenmark.dk/danmark/explore/tothavens-besoegsgaard-ismejeri-og-cafe-gdk1090406), känd för sin fina getost och läckra glass, gjord på getmjölk. Kaffe och glass serveras här.

Resten av resan går längs nordkusten till Liseleje, där vi rekommenderar ett badstopp innan turen slutar vid Ågabet.

Dagsutflykt Halsnæs

**Dagstur på Gastrominoen Gribskov — Smak, natur och trevliga upplevelser**

Välkommen till en sensuell cykelupplevelse genom smak och natursköna omgivningar.

Turen börjar vid Gastrominoen, på terrassen med utsikt över *Solbjerg Engsø*.

Beroende på om du börjar på fredag eftermiddag eller lördag morgon, inkluderar turnén detsamma, bara i olika ordning. Cyklar och kartor delas ut, och dagens program granskas på ett lugnt sätt.

Du följer stigarna runt *Solbjerg Engsø*. Längs vägen kan du njuta av lugn natur, fågelliv och vackra omgivningar medan du beger dig mot *Høbjerg Vin*. Här väntar en inspirerande rundtur där du får en inblick i vinproduktionen och smakar på ett urval av gårdens bästa viner.

Efter vinprovningen, cykla tillbaka till terrassen på *Gastromino*.

Antingen kan du njuta av en utsökt lunch fylld med färska, lokala råvaror på lördag, eller en lika utsökt middag på fredagskvällen, båda på KITEKTEN Gastrominoen.

I slutet av turen besöker ni *Thornæs Distilleri*, som ligger på plats (fredag före middag, lördag efter lunch). Här får du en rundtur i destilleriets universum och smakar deras utsökta whisky och gin samtidigt som du lär dig om produktionen och historien bakom destilleriet.

En sensuell dag fylld med smak, cykling och natursköna omgivningar - perfekt för en kort men innehållsrik resa!

Den Korta Gribskov

På Gastrominoen er der fokus på bæredygtighed, de lokale oplevelser og de dygtige, passionerede ildsjæle, som driver de steder I undervejs, vil besøge. Vi vil give jer indblik i hvor afstanden er fra jord til bord, hvor mange små lokale producenter af høj standard der er og hvilke helt fabelagtige og unikke steder, der findes i Nordsjælland.

Turen starter og slutter ved Hillerød Station og over fire dage vil I cykle i behageligt tempo i det smukke og varierede Nordsjællandske landskab. I vil opleve både storslået natur, marker og enge, hedelandskaber og Troldeskov, ligesom I vil kunne bade i Øresund, Kattegat og Roskilde Fjord.

Jeres bagage bliver transporteret mellem jeres overnatningssteder, og I skal simpelthen blot fokusere på at nyde de mange oplevelser vi har planlagt til jer – ligesom der naturligvis er plads til spontane stops og forfriskende badeture undervejs.

Undervejs overnatter I på Danmarks måske smukkest beliggende vandrehjem med egen strand og udsigt til Kronborg danhostel, i Glampingtelt i fredelige omgivelser tæt på skov og sø og i retro campingvogne.

**Turens program**

Turen starter starter fra Hillerød Station og I kan vælge at få cyklerne udleveret ved vores hyggelige Café på Kultorvet, eller direkte på Hillerød Station. Fra Hillrød kører I nordpå, og er nu klar til at tage hul på nogle oplevelsesrige dage i den smukke Nordsjællandske natur. Hvis I starter med at cykle fra Klampenborg, får I en fantastisk start og smuk intro til Nordsjælland. Ruten går nemlig igennem Dyrehaven, langs vandet, forbi og igennem hyggelige byer og smukt landsk

Dagens første stop er hos det charmerende Humlebæk Mikro Mejeri. Det er let at finde, da stedet simpelthen er formet som en ost. Brian fortæller passioneret om ostenes tilblivelse og I skal naturligvis smage på flere af hans gode oste. Derpå er det tid til frokost, som i dag skal nydes på Årstidernes gård i Humlebæk. Fra Krogerup Avlsgård er der blot en kort cykeltur til Mats Vinyard, hvor I bliver klogere på at lave vin. Matthew, som er sydafrikaner og hans danske kone, Lonnie, driver sammen den hyggelige vingård Mats Vinyard. Herfra kan I lægge vejen forbi Peter Beier Chokolade ved Ørsholt Gods ved Gurre Slot inden dagens sidste strækning til Helsingør og aftensmad på havnen i Helsingør.

På 2.dagen lægger I Helsingør bag jer og cykler ad den skønneste sti langs vandet igennem Hornbæk Plantage. I Hornbæk er der kaffepause ved det charmerende Villa Strand Hotel og frokosten nydes ved Esrum Kloster. Herefter kommer I igennem et klassisk skovområde med en række historiske levn som langdysser, gravkamre og gravhøje gemt mellem skoven af ege- bøge- og grantræer inden I er fremme ved Thornæs Destilleri og Kagerup Most. Her får I indblik i arbejdsprocesserne på destilleriet, og ligeledes i hvordan man laver most og lemonade – og I får naturligvis lov til at smage både most, lemonade samt gin og whisky.

Ved jeres overnatningssted i Haldbjerg får I udleveret den lækre måltidskurv, som indeholder jeres middag til i aften. Kurven består af lutter lokalproducerede råvarer, som I kan tilberede på grillen og I overnatter med pragtfuld udsigt til Solbjerg Engsø.

3.dagen starter med en lækker morgenmadskurv, der ligesom aftensmåltidet består af lokalproducerede produkter og herefter skal I besøge ”[Det våde får](https://www.visitdenmark.dk/danmark/explore/det-vaade-faar-haandvaerksbryggeri-i-nordsjaelland-gdk1123799)”, som er et mikrobryggeri drevet af de to passionerede ildsjæle, som begejstrede øser ud af deres viden og gavmildt lader jer smage deres hjemmebryg. I cykler i området, der er kendt som ”Den danske Riviera”. Den smukke kyststrækning lokker med lange sandstrande, forfriskende og indbydende vand, smuk natur, charmerende badehoteller og hyggelige små badebyer. I kommer også igennem Tisvilde Hegn, som er Sjællands største hede og Danmarks femte største skov, og er fuldstændig ideelt til en cykeltur, og særligt [Troldeskoven](https://www.visitnordsjaelland.dk/nordsjaelland/det-sker/troldeskoven-danmarks-aeldste-fyrreskov-gdk964047) gør cykelturen i Tisvilde Hegn til en unik naturoplevelse.

Dagens frokost nydes på Torup Spisehus i det lille [Dyssekilde Økosamfund](https://www.visitnordsjaelland.dk/nordsjaelland/det-sker/oekosamfundet-dyssekilde-gdk619750), som er Danmarks ældste økologiske landsbyer og det er en oplevelse i sig at gå rundt her. Herefter besøger I den hyggelige gård, [Tothaven](https://www.visitdenmark.dk/danmark/explore/tothavens-besoegsgaard-ismejeri-og-cafe-gdk1090406), som er kendt for deres velsmagende is lavet på gedemælk fra deres egne geder. Efter en kort cykeltur når I det lille fiskerleje ved Kikhavn og på vej mod Hundested passerer I [Knud Rasmussen](https://www.visitdenmark.dk/danmark/explore/knud-rasmussens-hus-polarforsker-og-groenlandsfarer-gdk619756)s ikoniske hus, hvorfra der er en formidabel udsigt over Kattegat. I Hundested skal I på besøg hos [Schumacher Brændevin](https://www.visitdenmark.dk/danmark/explore/schumachers-braendevin-gdk1095937), og smage de yderst delikate snaps.

På vej til jeres overnatningssted lægges vejen forbi Grønnessegaard, som udover det lækre kød, som de er berømte for også har mange lokalproducerede produkter, grøntsager, æg, saft og sylter på hylderne.

På [Byaasgaard Camping](https://byaas.dk/) både værner de om og bevarer campingkulturen, men samtidig nytænker og raffinerer den og her overnatter I i en af de ikoniske 60´er- MKP-campingvogne.

Campingpladsen ligger smukt lige ned til vandet og de lange, lyse aftener indbyder til at de skal nydes og opleves, hvilket blandt andet kan gøres i kajak på fjorden. Ligesom foregående aften og morgen vil I få leveret måltidskurve med lokalproducerede og bæredygtige lækkerier.

Efter en lækker morgenmad på 4.dagen, cykler I via Frederiksværk til Ågabet, som er navnet på den lille kanal og det gamle fiskerleje, der nu er omdannet til Besøgscenter ved Danmarks største sø, Arresø. Besøgscenteret fortæller historien om ferskvandsfiskeriet i Arresø. Derpå tager I cyklerne med ombord på M/S Frederikke, som sejler over Arresø til Ramløse, mens I undervejs nyder dagens frokost.

Velankommet til Ramløse Havn cykler I langs Arresø til udkanten af Annisse, hvor Vingården Garbolund ligger. På Garbolund producerer de natur vin uden tilsætningsstoffer. Udover en rundvisning på vingården, skal I naturligvis have lov til at smage de på herlighederne.

Herfra er der kun en kort cykeltur til Hillerød, hvorfra I kan tage toget retur til København, hvor Gastrominoens tur startede og også slutter. Vi håber, at både maver og hoveder er fyldte af gode indtryk og at de forgangne dages mange oplevelser vil være gode minder.

Hele Gastrominoen - på egen hånd

**Sensommarhelgstur - En gastronomisk och naturskön cykelupplevelse**

Upplev en magisk sensommarhelg där smak, natur och trevliga stunder kommer in i en högre enhet.

Börja din resa på *Gastrominoen* med ett varmt välkomnande och kaffe, följt av en spännande rundtur i *Thornæs Distilleri* som ligger på plats. Här får du en inblick i destilleriets historia och hantverk. Kvällen bjuder på middag på KITCHEN *Gastrominoen*, där färska råvaror och lokala specialiteter skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Cyklar och kartor delas ut, och du cyklar en liten kvällstur längs Solbjerg Engsø, till Haldbjerg Nature Campus, där du checkar in i våra bekväma *glampingtält.* Detta kommer att vara din mysiga bas hela helgen.

Lördagsmorgonen börjar med en god frukost, varefter cykelturen leder till ett besök på Butik Bakkegården, där du kan utforska deras urval. Efter det väntar lunch på *Rabarberfarmen*, där du kan njuta av de idylliska omgivningarna. Cykelturen fortsätter längs *Arresø*, Danmarks största sjö, till *Garbolund*, där du får en inspirerande rundtur och vinprovning. Dagen avslutas med middag på Haldbjerg Naturcampus och en avkopplande kväll under stjärnhimlen.

Söndagen börjar med frukost, varefter turen går vidare till *Ensign House* för en kaffepaus. Från Ensign House cyklar du längs Esrum Lake* där du kan njuta av den vackra naturen innan du når *Esrum Kloster* där lunch serveras. Du får möjlighet att utforska klostret i din egen takt. Turen avslutas med en rundtur och vinprovning på *Høbjerg Vin*, innan vi återvänder till *Gastrominoen* och helgen avslutas med goda minnen av smak, natur och gemenskap.

Sensommarhelgstur

Följ med på en fantastisk weekendresa på Gastrominoen, där smaker och cykling smälter samman till en oförglömlig resa. Turen börjar med ett varmt välkomnande och introduktion till programmet, följt av en guidad tur på Thornæs Distilleri. Middag i kväll avnjuts på KITCHEN Gastrominoen på terrassen framför destilleriet. Efter middagen delas cyklar och kort ut och en mysig rundtur rullas runt Solbjerg Engsø för att bo i våra mysiga glampingtält på Haldbjerg Nature Campus.

Lördagen bjuder på en trevlig frukost innan cykelturen fortsätter med ett besök på Butik Bakkegården, där du kan utforska deras utbud. Senare kan du njuta av lunch i de idylliska omgivningarna på Rabarbergården, varefter cykelturen fortsätter mot Torup Marked. Det blir tid att utforska området i din egen takt, och det blir även en liten ölprovning på Det Våde Får. Dagen avslutas med ett besök i Tothaven, där hemlagad getmjölkglass och kaffe avnjuts, innan boende och middag på Frederiksværk Hotel.

Söndagen erbjuder en avkopplande morgon med frukost på hotellet. Första stoppet på cykelturen är en kaffepaus i det gamla fiskeläget vid Ågabet Friluftscenter. Därifrån tar du cyklarna på båten MS Frederikke, som seglar dig från Ågabet till Ramløse Havn. Turen avslutas med vinprovning och lunch på Garbolund, innan vi återvänder till Gastrominoen med minnen av en upplevelse full av smak, natur och mysighet.